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提到“法國(guó)”你會(huì)想到什么?想必很多人的第一答案肯定是“巴黎奧運(yùn)會(huì)”。作為第33屆奧運(yùn)會(huì)的舉辦國(guó),2024年可以說(shuō)是名副其實(shí)的“法國(guó)年”。法國(guó),作為一個(gè)充滿浪漫氣息的國(guó)家,這里不僅有塞納河,埃菲爾鐵塔,更和我們熟悉的白蘭地有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。

7月27日凌晨,第33屆夏季奧運(yùn)會(huì)在巴黎塞納河畔正式拉開(kāi)序幕。巴黎,這座充滿浪漫與藝術(shù)氣息的城市,給全世界人民帶來(lái)了不少震撼。尤其是在長(zhǎng)條桌上C位出道的“藍(lán)精靈”。其實(shí),這位“藍(lán)精靈”就是大名鼎鼎的酒神狄俄尼索斯。狄俄尼索斯作為古希臘十二主神之一,主管釀酒、農(nóng)業(yè)、娛樂(lè),是藝術(shù)、文化和娛樂(lè)的守護(hù)神。所以,出現(xiàn)在這次巴黎奧運(yùn)會(huì)上也不足為奇。而且法國(guó)作為世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)地,這里有著濃郁的酒文化。

白蘭地,作為全球八大烈酒之一,一直以來(lái)備受大眾的喜愛(ài)。法國(guó)浪漫主義作家維克多·雨果曾說(shuō)過(guò)“白蘭地是一味眾神的靈藥,一滴生命之水。若你禁不住誘惑沾惹了一滴,就會(huì)一世成癮。” 白蘭地作為人類創(chuàng)造的最古老的烈酒之一,距今已經(jīng)有近千年的歷史了。對(duì)于白蘭地的起源也是眾說(shuō)紛紜,但是在眾多的版本中,白蘭地的起源或多或少都與法國(guó)有關(guān)。

白蘭地的英文brandy是brandywine的縮寫(xiě),來(lái)自荷蘭語(yǔ)的「brandewijn」,意為「燒過(guò)的酒」。在蒸餾技術(shù)傳入歐洲之前,西歐地區(qū)就已經(jīng)流行低度數(shù)的釀制葡萄酒,而法國(guó)境外氣候適宜,擁有大面積的葡萄,所以也逐漸發(fā)展成了葡萄酒的一大產(chǎn)地。后來(lái)隨著戰(zhàn)爭(zhēng)的影響,葡萄酒在海上的運(yùn)輸時(shí)間被拉長(zhǎng),而運(yùn)輸葡萄酒的荷蘭商人發(fā)現(xiàn)將葡萄酒蒸餾后裝進(jìn)橡木桶中運(yùn)輸,在到達(dá)目的地后再加水稀釋后,得到的酒口感也非常不錯(cuò),甚至因?yàn)樵谙鹉就爸械拈L(zhǎng)時(shí)間桶藏,酒液變得更加醇厚,風(fēng)味更加迷人。

作為最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口烈酒之一,白蘭地在中國(guó)消費(fèi)者中也是大受歡迎,甚至被稱為“洋酒”的代名詞。而隨著時(shí)間的推移,國(guó)產(chǎn)白蘭地市場(chǎng)也正在迎來(lái)高速發(fā)展。

可雅,作為張?jiān)Ｆ煜碌母叨税滋m地品牌,1914年正式上市出售,1915年,第一次亮相巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)就憑借著出色的產(chǎn)品力拿下金獎(jiǎng)。2019年,可雅白蘭地再創(chuàng)輝煌,在德國(guó)杜塞爾多夫Prowein酒展期間,可雅白蘭地憑借著獨(dú)特的風(fēng)味,俘獲一眾評(píng)委的味蕾,力壓群雄,輕松拿下全球白蘭地盲品賽冠軍。

目前,可雅已經(jīng)出口到全球23個(gè)國(guó)家,將東方風(fēng)味帶向世界,將中國(guó)白蘭地推向世界高度,正在讓世界愛(ài)上中國(guó)白蘭地。

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