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近日，人力社會保障部辦公廳發(fā)布《關(guān)于公布全國技工院校工學(xué)一體化第二階段建設(shè)院校及建設(shè)專業(yè)名單的通知》，中國東方教育旗下長春新東方烹飪技工學(xué)校-烹飪(西式烹調(diào))專業(yè)入選為第二階段建設(shè)專業(yè)。

在吉林省眾多院校中，獲批入選本次“全國技工院校工學(xué)一體化第二階段建設(shè)院校”僅有11所。長春新東方烹飪技工學(xué)校作為長春民辦院校，能入選這份國家級名單是國家給予的認可。

長春新東方烹飪技工學(xué)校在接下來的教學(xué)工作中，將根據(jù)人社部《推進技工院校工學(xué)一體化技能人才培養(yǎng)實施方案》要求，加強工學(xué)一體化的課程標準、教學(xué)資源、教師培養(yǎng)等工作，實現(xiàn)“在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中工作”，從而進一步提高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，持續(xù)推動學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)和特色發(fā)展。

如今，國家重視及推進工學(xué)一體化教學(xué)改革，就是要著力實現(xiàn)從知識灌輸向生產(chǎn)技能操作能力培養(yǎng)，從課堂教學(xué)向生產(chǎn)教學(xué)、從書本教學(xué)向?qū)嵺`教學(xué)這樣的“三個轉(zhuǎn)變”，加快培養(yǎng)既有扎實的職業(yè)技能又具有較強就業(yè)能力的高素質(zhì)技能人才。

工學(xué)一體化教學(xué)的課程就是按照社會發(fā)展需要和技能人才培養(yǎng)規(guī)律，以職業(yè)能力為培養(yǎng)目標的課程。不僅依據(jù)了國家職業(yè)標準和國家技能人才培養(yǎng)標準，更順應(yīng)了我國現(xiàn)代化經(jīng)濟快速發(fā)展的人才需求。具有理論教學(xué)和實踐教學(xué)融通合一，專業(yè)學(xué)習(xí)和工作實踐學(xué)做合一，能力培養(yǎng)和工作崗位對接和一的特點。

長春新東方烹飪技工學(xué)校辦學(xué)35年來，始終堅守初心，專注職業(yè)教育，積極響應(yīng)黨和國家號召，在職業(yè)教育領(lǐng)域深耕細作，堅持以市場為導(dǎo)向辦學(xué)，深入貫徹“校企合作、產(chǎn)教融合、立德樹人”致力于打造專業(yè)技能扎實、管理運營知識豐富的綜合型人才。

同時，長春新東方烹飪技工學(xué)校始終將教學(xué)質(zhì)量放在首位，不論是中餐、西點、西餐還是短期課程、特色小吃等都擁有一支“技能型、知識型、實力型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補的教師隊伍。

下一步，長春新東方烹飪技工學(xué)校將以此為契機，貫徹落實《新職教法》教育事項，響應(yīng)相關(guān)部門工作要求，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，不斷深化校企合作，促進產(chǎn)教融合，校企共建人才培養(yǎng)模式，力求校內(nèi)實訓(xùn)與企業(yè)生產(chǎn)深度契合，提高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，為社會輸送更多高素質(zhì)技能人才。為國家、為社會的發(fā)展貢獻一份責任力量。(撰稿：陳曉楠攝影：鄒曉東)

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