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新京報訊(記者陳琳)7月20日,新京報曝光“必勝客”兩家門店存在為過期食品原材料更換標(biāo)簽、烹炸油長期不更換等問題,其中一家門店位于海淀區(qū)魏公村。記者從海淀區(qū)市場監(jiān)管局獲悉,海淀區(qū)市場監(jiān)管局已第一時間對涉事門店依法立案查處。
今天上午,執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場對涉事門店餐廳營運(yùn)在線系統(tǒng)進(jìn)行檢查,查看了廢油管理和原材料損耗管理情況。同時,對食品原材料保質(zhì)期和相應(yīng)進(jìn)銷存記錄、冷鏈產(chǎn)品的出入庫記錄進(jìn)行了檢查?,F(xiàn)場委托第三方機(jī)構(gòu)對后廚發(fā)現(xiàn)的原材料進(jìn)行檢測。
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