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深秋的北方氣溫漸涼，酸甜可口的小番茄備受市場(chǎng)青睞。科技日?qǐng)?bào)記者在陜西省榆林市的商超里觀察到，兩串色澤鮮紅、形似櫻桃的番茄，被精心包裝在一個(gè)盒子里，約300克的重量賣出16元的價(jià)格。“我們叫它櫻桃番茄，一口爆漿，營(yíng)養(yǎng)豐富。”神木市飛科新農(nóng)村科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“神木飛科”)總經(jīng)理高榮說，櫻桃番茄果形美觀、口感甜美，深受消費(fèi)者喜愛。

受限于氣候條件，櫻桃番茄多產(chǎn)于夏季，本屬于時(shí)令蔬果。不過在榆林市神木市，有一座特殊的“玻璃工坊”，實(shí)現(xiàn)了高品質(zhì)櫻桃番茄全年供應(yīng)。

實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

神木飛科是榆林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要從事工廠化育苗和無土栽培生產(chǎn)及試驗(yàn)示范。

走進(jìn)位于神木市現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園的神木飛科，在3500平方米的玻璃溫室內(nèi)，記者看到一排排紅彤彤的櫻桃番茄生長(zhǎng)在離地約60厘米的栽培架上，兩名工作人員搭乘工作車在番茄架間采摘果實(shí)。“1年中10個(gè)月都有收成，1公斤番茄能賣20元。逢年過節(jié)，櫻桃番茄更受歡迎。”高榮說。

這座玻璃溫室利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)時(shí)管控生產(chǎn)流程，堪稱科技工廠，每顆小番茄都是這座工廠在標(biāo)準(zhǔn)化流程下精心生產(chǎn)的產(chǎn)品。計(jì)算機(jī)屏幕上，光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等環(huán)境數(shù)據(jù)一目了然。高榮介紹，玻璃溫室內(nèi)外都安裝了用于采集環(huán)境信息的傳感器，實(shí)現(xiàn)了對(duì)環(huán)境的智能控制。

利用反滲透水處理裝置進(jìn)行過濾凈化、根據(jù)作物不同生長(zhǎng)階段需求自動(dòng)調(diào)配水肥比例、自動(dòng)滴灌澆水……玻璃溫室通過水肥一體機(jī)作業(yè)，實(shí)現(xiàn)了智能灌溉和施肥，相較于傳統(tǒng)方式，可節(jié)水30%左右。

“種地不再‘看天吃飯’。”高榮說，和種在地里的普通番茄相比，玻璃溫室的番茄種在特制的椰糠基質(zhì)條里。通過智能化環(huán)境調(diào)控，可實(shí)現(xiàn)全年種植，每株番茄可掛果40多穗。這意味著，消費(fèi)者全年都能吃上綠色有機(jī)的好番茄。

據(jù)悉，目前神木飛科種植櫻桃番茄面積達(dá)7000平方米，番茄單茬每平方米年產(chǎn)量可達(dá)20公斤。

引育推廣新品種

除了用于常規(guī)的作物生產(chǎn)，玻璃溫室還可應(yīng)用于新品種篩選與推廣。神木飛科目前運(yùn)營(yíng)3座玻璃溫室，其中1座專門用于育苗。

汁多味甜的櫻桃番茄，正是公司反復(fù)篩選后引進(jìn)的新品種DR-564。“這個(gè)品種番茄味濃郁，糖度能達(dá)到11度左右，很受老人和孩子歡迎。”高榮說。

DR-564櫻桃番茄還走出神木的科技工廠，被送往陜北及內(nèi)蒙古多處基地廣泛種植。

在神木市現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園里，類似櫻桃番茄這樣的設(shè)施作物還有很多。記者看到黃瓜、生菜等不同作物的幼苗正在穴盤里茁壯成長(zhǎng)。“我們一年可以生產(chǎn)各類種苗1000萬株，供給神木市和周邊地區(qū)的農(nóng)戶和種植基地。”高榮說。

玻璃溫室里，還長(zhǎng)出了南方水果。在神木市現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園的南方熱帶作物館，火龍果、百香果、芒果等各種南方水果長(zhǎng)勢(shì)正旺。未來，經(jīng)過培育，這些水果有望在北方生根發(fā)芽，“走”上更多消費(fèi)者的餐桌。