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深秋的北方氣溫漸涼，酸甜可口的小番茄備受市場青睞。科技日報記者在陜西省榆林市的商超里觀察到，兩串色澤鮮紅、形似櫻桃的番茄，被精心包裝在一個盒子里，約300克的重量賣出16元的價格。“我們叫它櫻桃番茄，一口爆漿，營養豐富。”神木市飛科新農村科技股份有限公司(以下簡稱“神木飛科”)總經理高榮說，櫻桃番茄果形美觀、口感甜美，深受消費者喜愛。

受限于氣候條件，櫻桃番茄多產于夏季，本屬于時令蔬果。不過在榆林市神木市，有一座特殊的“玻璃工坊”，實現了高品質櫻桃番茄全年供應。

實現標準化生產

神木飛科是榆林市農業產業化重點龍頭企業，主要從事工廠化育苗和無土栽培生產及試驗示范。

走進位于神木市現代特色農業示范園的神木飛科，在3500平方米的玻璃溫室內，記者看到一排排紅彤彤的櫻桃番茄生長在離地約60厘米的栽培架上，兩名工作人員搭乘工作車在番茄架間采摘果實。“1年中10個月都有收成，1公斤番茄能賣20元。逢年過節，櫻桃番茄更受歡迎。”高榮說。

這座玻璃溫室利用物聯網技術實時管控生產流程，堪稱科技工廠，每顆小番茄都是這座工廠在標準化流程下精心生產的產品。計算機屏幕上，光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等環境數據一目了然。高榮介紹，玻璃溫室內外都安裝了用于采集環境信息的傳感器，實現了對環境的智能控制。

利用反滲透水處理裝置進行過濾凈化、根據作物不同生長階段需求自動調配水肥比例、自動滴灌澆水……玻璃溫室通過水肥一體機作業，實現了智能灌溉和施肥，相較于傳統方式，可節水30%左右。

“種地不再‘看天吃飯’。”高榮說，和種在地里的普通番茄相比，玻璃溫室的番茄種在特制的椰糠基質條里。通過智能化環境調控，可實現全年種植，每株番茄可掛果40多穗。這意味著，消費者全年都能吃上綠色有機的好番茄。

據悉，目前神木飛科種植櫻桃番茄面積達7000平方米，番茄單茬每平方米年產量可達20公斤。

引育推廣新品種

除了用于常規的作物生產，玻璃溫室還可應用于新品種篩選與推廣。神木飛科目前運營3座玻璃溫室，其中1座專門用于育苗。

汁多味甜的櫻桃番茄，正是公司反復篩選后引進的新品種DR-564。“這個品種番茄味濃郁，糖度能達到11度左右，很受老人和孩子歡迎。”高榮說。

DR-564櫻桃番茄還走出神木的科技工廠，被送往陜北及內蒙古多處基地廣泛種植。

在神木市現代特色農業示范園里，類似櫻桃番茄這樣的設施作物還有很多。記者看到黃瓜、生菜等不同作物的幼苗正在穴盤里茁壯成長。“我們一年可以生產各類種苗1000萬株，供給神木市和周邊地區的農戶和種植基地。”高榮說。

玻璃溫室里，還長出了南方水果。在神木市現代特色農業示范園的南方熱帶作物館，火龍果、百香果、芒果等各種南方水果長勢正旺。未來，經過培育，這些水果有望在北方生根發芽，“走”上更多消費者的餐桌。