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在國家“雙碳”戰(zhàn)略背景下，綠色制造已成為推動工業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要鍵引擎。綠色工廠的評選除了是對企業(yè)在能源低碳化、資源高效化、生產(chǎn)潔凈化、產(chǎn)品綠色化及用地集約化等方面綜合實(shí)力的權(quán)威評價，也是引導(dǎo)制造業(yè)向可持續(xù)方向轉(zhuǎn)型的重要風(fēng)向標(biāo)。今年3月，國家工信部公布綠色工廠、綠色工業(yè)園區(qū)（2025年）名單，上海太太樂食品有限公司憑借其在綠色制造體系建設(shè)上的卓越表現(xiàn)和深厚積淀，獲評國家級“綠色工廠”。

太太樂的“國家級”躍升并非一蹴而就。近年來，其在調(diào)味品行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型之路上深耕細(xì)作，先后將“上海市綠色工廠（四星級）”、“上海市綠色供應(yīng)鏈管理（五星級）”、“上海市智能工廠”以及“上海市制造企業(yè)100強(qiáng)”等一系列重量級榮譽(yù)收入囊中。這些榮譽(yù)的背后，是各管理體系的持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行提供的強(qiáng)力支撐：太太樂通過了FSSC 22000食品安全體系、ISO14001 環(huán)境管理體系、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系、ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO50001 能源管理體系，為綠色工廠的建設(shè)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

節(jié)能降碳方面，太太樂展現(xiàn)出了極強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力與執(zhí)行力。2022年至2024年間，其對雞精生產(chǎn)車間熱泵機(jī)組、空調(diào)單冷系統(tǒng)、壓縮熱零氣耗干燥機(jī)、污水處理站微孔曝氣機(jī)等設(shè)備進(jìn)行了升級改造，同時安裝新風(fēng)除濕機(jī)，實(shí)現(xiàn)年節(jié)約能源1186噸標(biāo)準(zhǔn)煤的顯著成效。同時，太太樂還在能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化上邁出了關(guān)鍵一步，自2022年起開始采購綠色電力，2023年、2024年均實(shí)現(xiàn)100%綠電采購，用實(shí)際行動為生產(chǎn)注入了清潔動力。

部分節(jié)能減排改造項目

在污染防治上，太太樂積極開展“無廢工廠”的創(chuàng)建工作，對生產(chǎn)過程中的各項污染物進(jìn)行嚴(yán)格處理和監(jiān)控，確保排放達(dá)標(biāo)，以實(shí)際行動減少對環(huán)境的負(fù)荷，入選嘉定區(qū)“無廢細(xì)胞”創(chuàng)建通過名單。

太太樂的綠色理念不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)端，更貫穿于產(chǎn)品的全生命周期。在包裝設(shè)計上，太太樂堅持3R1D原則，通過取消紙箱紙盒覆膜、改深色包裝為淺色包裝、使用可回收再生設(shè)計的鍍鋁袋替代傳統(tǒng)鋁箔復(fù)合袋、推進(jìn)包裝減量化以及使用再生塑料打包帶等一系列組合拳，大幅提升了包裝的環(huán)保性能和可回收比例，降低了資源消耗。

可持續(xù)包裝持續(xù)更新

在消費(fèi)端，太太樂更是主動扮演綠色生活方式倡導(dǎo)者的角色，創(chuàng)新性地打造了“零售門店+積分激勵”的回收模式。2021年4月，太太樂攜手永輝超市和中國合成樹脂協(xié)會塑料循環(huán)利用分會（CPRRA），共同啟動了塑料軟包裝回收試點(diǎn)項目。此外，太太樂與國內(nèi)知名的回收及分揀處置平臺愛回收達(dá)成戰(zhàn)略合作，將可持續(xù)項目下沉至社區(qū)，通過“一分貝計劃”、“環(huán)保有態(tài)度，綠色入廚房”和“塑料返航新生”等系列活動，培育消費(fèi)者的塑料回收意識，構(gòu)建了從生產(chǎn)到消費(fèi)的綠色閉環(huán)。

2025年，太太樂在綠色可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域?qū)耀@殊榮。5月，榮獲由上海市節(jié)能宣傳周組委會辦公室頒發(fā)的“上海市節(jié)能宣傳周綠色低碳合作伙伴”稱號；7月，在第四屆國際綠色零碳節(jié)上，被授予“2025杰出綠色包裝引領(lǐng)獎”及“2025綠色消費(fèi)引領(lǐng)品牌獎”；10月，又接連被上海市節(jié)能協(xié)會組織評為“綠色實(shí)踐案例”、被HRoot授予“ESG卓越實(shí)踐-標(biāo)桿案例獎”。

在中國式現(xiàn)代化的征程中，太太樂正以其全生命周期的綠色管理實(shí)踐，為中國調(diào)味品行業(yè)乃至整個食品工業(yè)樹立了可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)桿。此次獲評國家級“綠色工廠”，不僅是對太太樂綠色工廠建設(shè)水平的又一次認(rèn)可，更是其向“綠”而行的新起點(diǎn)。未來，太太樂將繼續(xù)秉持雀巢集團(tuán)“創(chuàng)造共享價值”的理念，在守護(hù)國民餐桌美味的同時，持續(xù)輸出綠色解決方案，為構(gòu)建人與自然和諧共生的美麗中國貢獻(xiàn)堅實(shí)的力量。

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