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膨大劑西瓜對人體有危害嗎?怎么鑒別是否放了膨大劑? 當(dāng)前焦點
2023-06-30 09:22:32   來源:今日熱點  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

膨大劑西瓜對人體有危害嗎?

1、無危害:西瓜膨大劑目前屬于國家允許使用的調(diào)節(jié)劑,因此在其最大殘留限量低于0.1毫克/千克時,由于機(jī)體本身存在代謝功能,因此少量的殘留不會對人體身體健康造成影響。正規(guī)渠道購買的西瓜,在進(jìn)行充分清洗后,一般不會存在大量的氯吡脲,因此一般并不會對人體造成危害;

2、有危害:若果農(nóng)為了促進(jìn)西瓜增大,盲目大劑量使用西瓜膨大劑,可能導(dǎo)致果實中殘留的膨大劑濃度較高,因此可能會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。嚴(yán)重時,還可能造成兒童腦炎、發(fā)育不良等,此時則危害較大。另外,由于這些物質(zhì)多需要經(jīng)肝腎代謝,因此對于肝腎功能不全的患者,可能會誘發(fā)病情加重。因此在購買蔬果時,盡量選擇正規(guī)渠道,避免購買農(nóng)藥添加過多的產(chǎn)品。

怎么鑒別是否放了膨大劑?

市場上的葡萄如果個頭又大又圓,但口感差,一般也是加入了“催紅劑”和“膨大劑”。催紅劑學(xué)名叫“乙烯利”,可以讓葡萄提早成熟,膨大劑可以讓葡萄長得更大,在葡萄膨大劑中,氯吡脲的使用率最高。市場上的葡萄用沒用這些植物激素只能通過肉眼去識別,如果葡萄顏色都是紫色的,沒有青色,品嘗口感差,就應(yīng)該是“催紅劑”惹的禍。葡萄園里如果葡萄桿很粗,很可能是用了“膨大劑”。



[責(zé)任編輯:ruirui]





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