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黃瓜拉皮的做法有什么？黃瓜拉皮放什么調(diào)料？_全球新資訊
黃瓜拉皮的做法有什么?
1、將黃瓜洗凈，去皮切成薄片，放入盆中加適量的鹽攪拌均勻，腌漬20分鐘左右，使其出水，變得更加爽脆。
2、將腌制好的黃瓜片瀝干水分，放入碗中，加入適量的味精、醋、蔥末、蒜末、生姜末、花椒粉，用筷子攪拌均勻，腌漬約20分鐘左右，使黃瓜片更加入味，更加美味可口。
3、將腌制好的黃瓜片裝盤(pán)，撒上適量的香菜碎即可。
黃瓜拉皮放什么調(diào)料
原料：黃瓜、拉皮、甜椒、香菜、蒜、芝麻醬、糖、檸檬、香油、麻油、醬油。
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