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【資料圖】

28日，2026“潛江龍蝦 湘聚星城”推介活動(dòng)在長沙舉行，在潛江、長沙兩地嘉賓及消費(fèi)者的共同見證下，潛江品質(zhì)好蝦遇見長沙特色“湘”味，兩大美食IP碰撞出美妙火花。

湘鄂兩地一衣帶水，飲食文化同根同源、互補(bǔ)共生。長沙有香辣過癮的口味蝦，潛江有醇厚鮮美的油燜大蝦；長沙有包容創(chuàng)新的餐飲市場(chǎng)，潛江有穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的食材供給。早在幾年前，潛江龍蝦就已走進(jìn)長沙，通過產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)搭建起合作橋梁，讓星城百姓嘗到了來自江漢平原的生態(tài)美味。今天的推介活動(dòng)，更是將兩地合作推向了新高度——它不僅是一場(chǎng)美食的展示，更是一次產(chǎn)業(yè)鏈的精準(zhǔn)對(duì)接，是湘鄂餐飲人攜手共贏的生動(dòng)實(shí)踐。

本次推介活動(dòng)，潛江龍蝦“品牌天團(tuán)”——潛江五七小李子、潛江蝦皇、潛江楚蝦王、潛江友鍋、潛江曉飛歌、潛江蝦東家等代表品牌齊聚現(xiàn)場(chǎng)，與長沙消費(fèi)者面對(duì)面分享品牌故事，展現(xiàn)產(chǎn)品精髓。同時(shí)還帶來了四款經(jīng)典風(fēng)味：濃香熱辣的油燜大蝦、金黃馥郁的蒜蓉大蝦、清新爽口的檸檬泡泡蝦、回味悠長的鹵蝦，供長沙市民游客品嘗。

湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長黃紹滿表示：“將以潛江的優(yōu)質(zhì)龍蝦為紐帶，推動(dòng)兩地餐飲企業(yè)深化合作，讓更多潛江好蝦通過長沙的餐飲門店、零售渠道，走進(jìn)千家萬戶；更期待雙方在菜品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈優(yōu)化、品牌聯(lián)合等方面深度探索，共同激活夜經(jīng)濟(jì)活力，推動(dòng)長沙夜經(jīng)濟(jì)的增長，為鄉(xiāng)村振興注入餐飲力量。”

潛江位于湖北省中南部，江漢平原腹地，素有“水鄉(xiāng)園林、曹禺故里、江漢油城、龍蝦之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來，潛江實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖技術(shù)突破，冬捕盛行，形成了“四季有蝦”的局面。