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【資料圖】

28日，2026“潛江龍蝦 湘聚星城”推介活動在長沙舉行，在潛江、長沙兩地嘉賓及消費者的共同見證下，潛江品質好蝦遇見長沙特色“湘”味，兩大美食IP碰撞出美妙火花。

湘鄂兩地一衣帶水，飲食文化同根同源、互補共生。長沙有香辣過癮的口味蝦，潛江有醇厚鮮美的油燜大蝦；長沙有包容創新的餐飲市場，潛江有穩定優質的食材供給。早在幾年前，潛江龍蝦就已走進長沙，通過產銷對接活動搭建起合作橋梁，讓星城百姓嘗到了來自江漢平原的生態美味。今天的推介活動，更是將兩地合作推向了新高度——它不僅是一場美食的展示，更是一次產業鏈的精準對接，是湘鄂餐飲人攜手共贏的生動實踐。

本次推介活動，潛江龍蝦“品牌天團”——潛江五七小李子、潛江蝦皇、潛江楚蝦王、潛江友鍋、潛江曉飛歌、潛江蝦東家等代表品牌齊聚現場，與長沙消費者面對面分享品牌故事，展現產品精髓。同時還帶來了四款經典風味：濃香熱辣的油燜大蝦、金黃馥郁的蒜蓉大蝦、清新爽口的檸檬泡泡蝦、回味悠長的鹵蝦，供長沙市民游客品嘗。

湖南省餐飲行業協會副秘書長黃紹滿表示：“將以潛江的優質龍蝦為紐帶，推動兩地餐飲企業深化合作，讓更多潛江好蝦通過長沙的餐飲門店、零售渠道，走進千家萬戶；更期待雙方在菜品創新、供應鏈優化、品牌聯合等方面深度探索，共同激活夜經濟活力，推動長沙夜經濟的增長，為鄉村振興注入餐飲力量。”

潛江位于湖北省中南部，江漢平原腹地，素有“水鄉園林、曹禺故里、江漢油城、龍蝦之鄉”的美譽。近年來，潛江實現了養殖技術突破，冬捕盛行，形成了“四季有蝦”的局面。