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“老板，這盒臘味年貨給我來一份”“麻煩幫我抽真空打包，我要帶回老家”……2月11日，位于雨花區的三豐市集人聲喧騰、暖意融融，此起彼伏的詢價聲、商販的吆喝聲與臘味的醇香交織在一起，將長沙的年味烘托得愈發濃厚。

(資料圖)

近日，記者走訪了三豐市集、湘供集市等介于傳統農貿市場與商業中心之間的新業態空間。它們打破了傳統采買場所的單一屬性，既留存著老長沙的煙火底色，又融入了現代服務理念，不僅重塑著長沙人的日常采買習慣，更在這個新春佳節，成為承載團聚溫情、傳遞地方風味、兼具休閑功能的新式“趕集”目的地。

從“買菜地”到“社區客廳”

“以前買菜都是買完就走。現在帶孫子來，我買菜，他可以在旁邊玩，有時候遇上這里的表演活動，還能聽一段曲再走。”在長沙雨花區三豐市集的茶驛區，剛買完菜的劉奶奶指著不遠處嬉戲的孫子說道。

記者注意到，不同于傳統意義上的菜市場，這里更像一處被精心布置的生活劇場，整個市集共分為三大板塊，生鮮市集、煙火市集以及古風茶館。人流在攤位間穿梭，商販的吆喝聲此起彼伏，有的市民駐足挑菜、閑聊，也有市民一邊喝茶一邊觀看湘劇表演，城市最真實的煙火氣在這里自然生長。這種功能齊全、設施完善的新型市集，很好地滿足了市民們的家庭一站式需求。

“我們不僅僅是賣菜。”三豐市集的運營管理人員介紹，希望打造一個社區的共享客廳，讓購物、休閑、簡單的社交都能在這里自然發生。

開福區油鋪街的湘供集市也同樣熱鬧。區別于傳統菜市場或社區超市，湘供集市主打“湖南特產集合”，引入了一系列特色創新業態，與基礎的生鮮零售、便民服務形成有效互補。例如針對年輕家庭設立“親子便利店”，提供兒童友好商品與便捷服務；面向追求生活品質的年輕群體，開設“潮牌果切門店”等。

家住附近的林女士正在“常德館”前挑選醬板鴨和豆干，她告訴記者：“我基本每天都來，這里環境好，菜價實在，關鍵是能買到各地正宗特產，不用東奔西跑就能一次性買齊各地年禮。”

此外，湘供集市還設立了社區食堂，提供平價快餐和本地小吃。一名食堂員工向記者介紹：“一頓飯十二三塊，有葷有素，還能免費加飯加湯。很多不想做飯的老人家和上班族喜歡來。”在開設堂食服務的同時，湘供集市還上線了外賣平臺，讓不想出門的人或是腿腳不便的老人也能吃上平價美味的家常菜。

社區市集點燃節前煙火氣

隨著春節臨近，年味愈發濃厚，長沙的社區市集也人氣高漲，消費市場供需兩旺。

2月11日下午5點，記者在湘供集市里看到，這里坐滿了正在用餐的附近商戶、閑談的老人和三兩成群在一起玩耍的孩子。即使不消費，大家也可以進來打一壺免費熱水、坐下歇腳或是隨意閑逛打發時間。食堂窗口貼著“春節照常營業”的通知，這對于節日期間不便開火或獨自居住的人們而言，無疑提供了一份溫暖的保障。

而在三豐市集，肉鋪羅老板正忙著為客人稱重。據悉，為了充分滿足顧客多樣化的需求，他的攤位提供了從選肉、切配、調味到灌制、晾曬（或代晾）以及真空包裝的“一條龍”服務。“過年嘛，大家不光是買東西，也是買個放心，買個過年的‘儀式感’。我們服務到位，他們明年還會來，而且我們保證，過年期間絕對不漲價。”他笑著說道。

在肉鋪對面，水果攤的徐阿姨也表示：“之前的顧客大部分是來買菜，現在大家陸續放假了，大家都帶小孩來玩或者聚在一起喝茶閑聊，休閑區也逐漸熱鬧起來。”

值得一提的是，為了迎接即將到來的新年，三豐市集還推出了“購物滿額送游園會門票”活動。“在這買滿58塊錢，可以送一張新春游園會的門票，過年那幾天，憑票進游園會，里頭有游戲、有表演，還能免費吃一頓年飯！”市集工作人員向記者介紹道。

春節“趕集”，趕的是一份豐足，一份熱鬧，更是對新年萬象更新的美好期盼。在長沙的新型社區市集里，傳統年貨采辦被賦予新內涵——更舒適的環境、更豐富的選擇、更人性化的服務，讓濃濃煙火氣融入日常，為市民的新春生活增添暖意與精彩。